CHATEAU LE BOUIS : MEDAILLE D'OR DU PRIX DECANTER 2010
La médaille d'or du prix Decanter 2010 a été décernée au Château Le Bouïs pour sa cuvée rouge «Roméo, La Grange du Bouïs» 2008 - AOC Corbières.
Description :
- Cépages syrah (70 %) et carignan (30%)
- Récolte faite à la main
- Vinification en barrique
- Elevage sur lies fines pendant 12 mois
- Ses arômes sucrés de cerise et de cassis
- Sa bouche est élégante et puissante, aromatique et équilibrée et soutenue par des tanins denses et fins
Le directeur, Frédérique Olivié a restauré le domaine qui dispose d'un restaurant, de chambres d'hôtes, et d'un Musée de la Vigne et du Vin.
Site : www.chateaulebouis.fr
En 2009, il avait déjà obtenu la médaille d'argent du prix Decanter pour sa cuvée rouge «Roméo, La Grange du Bouïs - 2007»
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